中餐桌椅的“色彩心理学”——如何用颜色提升食欲与品牌辨识度

颜色不仅能营造氛围，更能影响顾客的心理感受。本文结合色彩心理学给出搭配建议：​​暖色系​​（红/橙/黄）——红色刺激食欲（适合川湘菜等重口味火锅店），橙色传递温暖（适合家庭聚餐场景），黄色提升明亮度（适合快餐店）；​​中性色​​（木色/米色/灰色）——原木色传递自然感（适合中式茶餐厅），米色柔和温馨（适合江浙菜馆），灰色高级耐脏（适合现代简约风火锅店）；​​冷色系​​（蓝/绿）——浅蓝色营造清爽感（适合海鲜火锅），墨绿色显沉稳（适合高端私房菜）。​​品牌联动​​——海底捞的经典红白配色（红色桌椅+白色墙面）强化“热情服务”的认知，喜茶“灵感茶餐厅”的莫兰迪灰桌椅则突出“年轻极简”风格。附“不同定位餐厅的色彩搭配方案”（如社区老火锅店用深木色+暖黄光显亲切，网红火锅店用亮橙色+金属元素吸睛）。